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Alvarinho Soalheiro 9% Dócil, Alvarinho Soalheiro

Alvarinho Soalheiro 9% Dócil - DOC, Alvarinho Soalheiro
Vinho Verde

CHF 22.50 (75 cl)
  • Jahrgang

    2021
  • Region

    Vinho Verde
  • Produzent

    Quinta de Soalheiro
  • Traubensorten

    • Alvarinho
  • Geschmack

    Für Alvarinho typische Noten von Zitrus und tropischen Früchten, mit einer aussergewöhnlichen Harmonie zwieschen Säuren und Süsse.

Der Alvarinho-Traube wurde in kleine Kisten gelesen und unverzüglich in den Keller transportiert. Der durch Ganztraubenpressung gewonnen Most wurde vorgeklärt und bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Erreichen der gewünschten Säure-Zucker-Balance wurde die Gärung dieses Soalheiro bei 9% Vol. Süsse.

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