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Bical & Arinto Brut - DOC, Adega de Cantanhede
Bairrada

CHF 17.90 (75 cl)

  • Jahrgang

    2020

  • Region

    Bairrada

  • Produzent

    Adega de Cantanhede

  • Traubensorten

    • Arinto

  • Geschmack

    Das Aroma ist überwiegend von Trockenfrüchten und angenehmen pflanzlichen Noten geprägt, mit Nuancen von kritischen Noten. Am Gaumen ist er fruchtig, mit einer knackigen Mousse, lebendiger Frische und einem langen, anhaltenden Abgang.

  • Passt zu

    • Fisch

Vollständige Entrappung, sanfte Pressung, natürliche statische Dekantierung. Alkoholische Gärung bei 18ºC. Sektherstellung nach der klassischen Methode. Reifung für mindestens 9 Monate im Keller und 1 Monat nach der Degorgierung.

Reifezeit 18 bis 24 Monate.

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