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Er hat eine gelbe Farbe mittlerer Intensität, ein tiefes und komplexes Aroma und einen frischen, runden und anhaltenden Geschmack. Außerdem verfügt er über ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Gärung in Edelstahl und Eiche, wobei letztere leicht eingesetzt wird, um der Mischung Struktur zu verleihen.
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