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Das isch Läbe BIO - DOC, Quinta de Soalheiro
Vinho Verde

CHF 19.90 (75 cl)

  • Jahrgang

    2022

  • Region

    Vinho Verde

  • Produzent

    Das isch läbe

  • Traubensorten

    • Alvarinho

  • Geschmack

    Kräftiges Strohgelb mit goldgelben Reflexen. In der Nase mit Noten von reifen Zitronen, Bittermandeln, Birnen, weissen Blüten, einem Touch Holunderblüten und Grapefruit. Im Gaumen frisch und saftig mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten und rosa Grapefruits, etwas Holunderblüten und frisch geschnittenes Gras. 

  • Passt zu

    • Meeresfrüchte
    • Fisch

Die Trauben aus biologischer Bewirtschaftung, bei der wir das Okosystem Weingarten schützen und die Biodiversität und Nachhaltigkeit fördern, werden per Hand in unseren Rebflächen auf der Quinta de Soalheiro gelesen. Das Mikroklima, das den Anbau der Alvarinho-Trauben beeinflusst, ist ganz besonders. Melgano ist die nördlichste Region Portugals und wird von Gebirgszügen abgeschirmt. Dies ermöglicht ein perfektes Zusammenspiel zwischen Niederschlag, Temperatur und der für die optimale Reife der Alvarinho-Trauben notwendigen Sonnenstunden.

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