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Goldig glänzende Farbe. In der Nase sehr dominant, Toast und Kekse. Im Gaumen weich, lieblich und cremig. Der Abgang sehr lang und komplex.
Ausbau in Inoxstahltank. 2. Gärung in der Flasche bei einer Temperatur von 15/16° während 45/60 Tagen, danach Reifung 24 Monate im Keller.
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