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Intensive violette Farbe. Konzentrierte Waldfrüchte, verbunden mit Gewürznoten und Toastaromen. Leichte florale Eleganz. Im Gaumen starke Präsenz, lieblich mit Tanninen von grosser Qualität. Der Abgang ausgeglichen und verführerisch.
Die Reben wurden in der Nacht gelesen, wenn die Temperatur abgekühlt ist. Die Gärung fand in offenen Weinfässern statt, mit einer Kapazität von 200kg während 15 Tagen. Zur Reifung wurde der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert.
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