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Bacalhau Escolha - DOC, Paulo Laureano Vinus Lda
Alentejo

CHF 29.50 (75 cl)

  • Jahrgang

    2015

  • Region

    Alentejo

  • Produzent

    Paulo Laureano Vinus Lda

  • Traubensorten

    • Alicante Bouschet
    • Aragonez
    • Tinta Grossa
    • Trincadeira

  • Geschmack

    Komplettes Aroma von reifen Früchten, Noten von Zwetschgen und Waldbeeren, vermischt mit schöner Holznote vom Fass. Frisch und langanhaltend im Gaumen, der Abgang lang.

Die Gärung fand im Inoxstahltanks statt. Danach eine weitere Reifung in französischen neuen Eichenfässern bis zur Abfüllung.

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